Tomaatjes, erwtjes, patatjes, courgetten…. ik keek er in februari al zo naar uit. Ik had zelfs al plannen om er wat lekkers mee te maken š. Jaja, zodra het weer het toe liet was ik erin gevlogen en had me een zondagmiddag bezig gehouden met het planten van kleine groenteplantjes. In de koude kas ( zoals ze dat in de tuinierdersmond noemen zeker hĆ©) die ik vorig jaar van zoonlief heb gekregen, heb ik ze allemaal gezet. Dit jaar had ik geprobeerd om niet teveel tegelijk te platen zoals vorig jaar want toen was het een beetje te druk in mijn tuintje en dat bevorderde de groei niet echt.
Helaas was er nog een late vries in april en de tomatenplantjes waren de dupe. Maar niet getreurd dacht ik… , en enkele weken later ben ik opnieuw begonnen. Zoals gevreesd heb ik wel weer veel te veel gekocht en bijgekocht en staat het tuintje weer helemaal nokvol. Momenteel is alles goed in de groei, dus het wordt er weer wat krapjes en ik zal keuzes moeten maken….
De erwtjes zijn wat sneller gegroeid als gedacht en ze zijn al rijp. Ze zijn super lekker. Ik vind het niet alleen leuk om een eigen kleine oogst te hebben maar ik vind het uiteraard ook super om van mijn eigen oogst foto’s te kunnen maken. Daar is het me ook echt om te doen..; een combinatie om iets zelf te laten groeien, dat lekker en gezond is maar waar ik me ook kan in uitleven door er foto’s van te nemen.
Dit soort foto zoals hieronder spreekt me altijd enorm aan als ik kijk naar inspiratie op Instagram, Pinterest of gewoon in tijdschriften… Om de zoveel tijd stop in eens aan de kringwinkel en kijk ik of er leuke bordjes en kommetjes zijn, vaasjes, bestek enz. Altijd met in het achterhoofd een ideetje dat ik kan uitwerken voor foto’s van te maken in combinatie met bloemen of voeding. Dit bordje heb ik zo kunnen op de kop tikken. De erwtjes die nu overrijp begonnen te worden waren dan snel gekozen om als onderwerp te gebruiken en de combinatie van het blauwe bordje en de fel groenerwtjes leken me wel leuk.
Erwtjes zijn een geweldige bron van vitamine B1 en B3, die belangrijk zijn voor je energiestofwisseling. Vitamine C, K en B11 zijn ook volop aanwezig. Het zou zelfs kunnen helpen om je bloedsuikerspiegel te verlagen als je een enorme suikerinname hebt gehad. Dus ideaal als je een back-up na te veel suiker inname.
Erwtjes kan je uiteraard met allerlei kruiden combineren, maar mijn voorkeur gaat uit naar Munt . Geplette erwtjes met munt eronder in combinatie met een aardappeltje en een lekker stukje vis in boter en citroengemakken… Mmmm, het water loopt me al in de mond. Munt bij de erwtjes geven het een extra zomers tintje.
Het leren spelen met licht in de foto zoal die hierboven is nieuw voor me , maar hierdoor de erwtjes extra in de spotlight zetten is leuk om doen en doet je nog meer zin krijgen in die lekkere groene snoepjes die ik zo ook wel eet. De overige oogst ga ik straks klaarmaken in combinatie met een speltpenne en broccoli, denk ik. Heb er nu al zin in. En Ć©Ć©n ding is zeker, volgend jaar plant ik een grotere portie š.
Ik vrees nu al dat het uitbreiden van het tuintje dringend nodig is en dat de huidige plannen van de tuin, die we volop aan het heraanlegger zijn, toch nog even bekeken moeten worden š, want ik ga nog hĆ©Ć©l wat plek nodig hebben.
Vele lieve groeten,
Anneke ā¤ļø
Anneke's Notebook 