De was is gedaan en alle zomerjurkjes liggen terug in de kast. De zomer en de vakanties zijn voorbij. De regen van de voorbije dagen heeft het duidelijk gemaakt: het is herfst 🍂 en ook al was deze zondag nog mooi zonnig, het weerbericht voor de komende dagen ziet er behoorlijk herfstachtig uit met veel regen voorspellingen.

Het ritme van de seizoenen veranderd en de zondag wordt terug die knusse dag om thuis lekker bezig te zijn. Wat opruimen, de was wegwerken en wat lekkers maken. De geur van zelfgemaakt taart die in huis hangt, ik kan er zo van genieten. Voorbereiding van lekkere tussendoortjes om de komende week van te genieten ☺️.

Vandaag heb ik me bezig gehouden met het maken 2 gebakjes waarvan 1 bananenbrood. Een lekkere zoete snack die makkelijk te maken is. Bananen worden vaak ingezet als vervanger van suiker, omdat zij van nature ene zoetere smaak hebben en ze ook een bindende structuur hebben. Denk maar aan de healthy panecakes etc. Een sneetje of 2 bananenbrood is zeker en vast een lekker 4-uurtje om de middag op het werk goed door te komen en niet hongerig naar ongezonde snacks te grijpen.

Buiten deze heb ik me ook nog een frangipane taart gemaakt. Een receptje dat ik via de fitmarathon van Herbalife heb doorgekregen en waar ik alleen maar veel lof over heb. Deze taart is super simpel om te maken en de combinaties van de abrikozenjam op het bladerdeeg onder de vulling van het amandelmeel is super lekker.

Een taart die er niet alleen mooi uitziet maar ook super lekker is. Een kleine hoekje is dan ook een verwennerij als tussendoortje. En ik ben hier duidelijk niet de enige die fan is 😉.

Maar zoals ik al aangaf ik vind het super gezellig en cosy om op dagen als deze me te kunnen bezig houden met zulke dingen. Wat lekkers maken en genieten …

Hoe zit dat bij jou? Hoe breng jij je zondag graag door?

Veel liefs Anneke ❤️

De zomer is voorbij gevlogen en de tijd gaat snel, september is er al weer bijna.

De zomer stond vooral in teken van verkoeling zoeken want zo’n warme zomer dat het was en nog steeds is, maar je voelt de friste ’s morgens al en je ziet hoe de bladeren al vroeg beginnen te vallen. De avonden worden ook korter, dus kort weg de zomer loopt stilletjes op zijn einde. En ook al heb ik nog een zonvakantie gepland staan ik verlang stilletjes aan naar de herfst.

September is het teken van maagd in de zonnetekens en eigenlijk is het wel leuk om zien dat het ordelijke teken gekozen is voor die maand. Even na de zomerse ongeremde periode met veel activiteiten, feestelijkheden etc terug naar het normale. Terug naar de routine, waar we wel een beetje naar hunkeren. Nieuwe doelen zoeken (sportclubs etc) , nieuwe voornemens ( gezonder) , ze horen allemaal bij het teken maagd,

Misschien is september voor jou dus de ideale maand om gezondere gewoontes in te lassen. Laat die extra rosé wijntjes misschien een keertje staan en maak een gezondere keuze, bijvoorbeeld water met aloë Vera of gember. Zo heb je toch nog een frisse drank maar niet alcoholisch of eet minsten één keer per maaltijd een salade. of wissel je dagelijkse portie ijs in voor een dagelijkse portie fruit. Kijk waar jij aanpassing nodig hebt of kan toepassen in je voeding.

Of misschien is het de moment voor jou om je huis eens onder de loop te nemen, Welke kasten, kamers hebben een opruimsessie nodig. Welke spullen kunnen weg en hoe kan je ze beter, gebruiksvriendelijker inrichten.

Neem je routines en of je huis dus even onder de loop en maak nieuwe voornemens, die je ook echt gaat doen. Schrijf ze op… welke zijn ze, wat is je doel, wat ga je ermee doen en hoe ga je ze behalen en wat is de reden dat je dit graag wil… als je alles opschrijft wordt het helderder en worden ze haalbaarder. En je kan ze als reminder ergers ophangen. Je kan er uiteraard ook een moodboard van maken.

Ik heb er alvast zin in …

Lieve groeten,

Anneke ❤️

Het is dit jaar ietsje moeilijker als andere jaren maar ik probeer zoveel mogelijke mijn potten op terras te voorzien van bloemen. Niet alleen voor mezelf omdat ik bloemen leuk en mooi vindt maar ook voor de bijtjes en de hommeltjes. En bij komend vind ik het ontzettend leuk om er ook nog eens foto’s van te kunnen nemen.

Bloemen in en rond mijn huis maken me blij. Het doet iets met mijn gemoedstoestand. Als het volledig van mij af hing, dan stond héél mijn tuin vol, maar mijn man houdt meer van de groenblijvers in de tuin. Waar absoluut niet mis mee is want daar zoeken we dan een mooie balans in.

Foto’s van bloemen nemen is niet altijd even makkelijk, want je moet toch een beetje kijken naar de structuren enz. Maar door de online fotocursus van Christina Creve te volgen heb ik weer andere dingen geleerd en heb ik voor het eerst Dalias geplant en oohh dat zijn zo’n dankbare bloemen om te fotograferen.

In de tuin heb ik dit jaar ondanks de grote werken ook toch wat bloemen kunnen planten. Het plekje voor de groenten en kruiden werd dit jaar een beetje vergezeld door enkele bloemen want er moest hier en daar toch wat geschoven worden en ik geen bloemen of bloembollen in de vuilbak laten verdwijnen en ik kan het ook niet laten om bloemen te kopen. Het is ook tof om de combinatie van kruiden en bloemen te zien en vind het leuk om die daar te zien stralen.

Het is ook leuk om af en toe met de camera de tuin in te lopen en dat moois vast te leggen. Niet altijd even makkelijk maar wel zeer uitnodigend om dat te doen. Volgend jaar hoop ik nog een strook lavendel te kunnen planten en het groententuintje te kunnen heraanleggen, maar dat zal een beetje van de bouw van het nieuwe tuinhuis afhangen. We weten al welke richting we uit willen, maar het zal nog even duren voor we er aan beginnen. Er staan nog enkele andere kleinere projecten op de lijst die we eerst nog in orde willen brengen. Maar al dat houdt me niet tegen om bloemen; kruiden en groenten te planten.

Wat zijn jullie lievelingsbloemen en heb je ze in je tuin of op je terras staan?

Lieve bloemrijke groeten,

Anneke

Lukt het jouw om tijdens deze warmte periode positief te blijven? Lukt het jouw om genoeg energie te behouden of voel jij je ook volledig uitgeblust!

Het is helemaal niet zo raar dat we ons momenteel toch niet zo energierijk voelen. Al denk je misschien nu we massaal vitamine D opdoen zouden we ons toch top fit moeten voelen. Maar dat is helemaal niet zo. Ons lichaam moet al enkele weken enorm hard werken om onze temperatuur laag te houden. Want doordat onze omgeving zo warm is is het niet zo simpel om die klus te klaren. Het kost ons lichaam enorm veel kracht om dit te doen en dat is de reden waarom we ons zo moe voelen.

Onze spijsvertering vertraagt ook en dat verklaart ook waarom we zo’n grote dip krijgen na het eten en deze ook veel langer duurt. Je lichaam is volop bezig aan de afkoeling en dan moet het ook nog zorgen voor een goede vertering en dat allemaal samen zorgt voor een vertraging.

Het is dus nu super belangrijk om ervoor te zorgen dat je zelf voldoende afkoeling krijgt en de koelere plekken in huis of buiten opzoekt.

Sta ‘s morgens vroeger op en maak een wandeling nu het nog fris is… of neem iets langere koelere douch… ga in de schaduw zitten en leg een natte handdoek op je benen of je hoofd. Drink voldoende water 💦 en vermijdt alchohol. Doe geen zware inspanningen en lees alleen positieve berichten, want al het negatieve doet ons nog meer afzien. Klagen over het warme weer helpt ons dus niet.

Eet lichte maaltijden die je vertering niet belasten en vermijd grote hoeveelheden suikers. Zoals Yoghurt met fruit. Toast met forel. Salades enz.

En blijf aan alle leuke en fijne dingen van de zomer periode denken. Want hoe positiever we blijven hoe energieker. Als we alleen maar aan het negatieve van dit warme zomer weer denken maak ook dat ons nog eens extra moe, want negatieve gedachten zorgen voor een verlaging van je energie pijl.

Dus denk aan zee, strand, zeebriesje of denk aan ijsjes en terrasjes doen, denk aan bikini’s en vakantie… aan alles wat je een positief gevoel geeft en vergeet ook niet om een lijstje “dankbaar voor” …. te maken. De zon, de warmte, de airco, enz. Want zoals we weten geven dankbare gedachten een ton aan energie. En dat kunnen we nu extra goed gebruiken.

Wat zijn jouw tips om je hoofd en energieprijzen cool te houden? En wat zet jij op je positief gevoel lijstje?

Van mij alvast koele lieve groetjes ❤️💦…

Anneke

Het was weer eens veel te vroeg op het jaar toen ik begon met het planten van de eerste tomatenplantjes… verschillende soorten had ik uit gekozen maar de onverwachte vrieskoude deed de plantjes stuk en zo kon ik weer opnieuw beginnen. Misschien moet ik volgend jaar toch wat meer geduld hebben in het voorjaar 😉 en ietsje later de tomatenplantjes buiten zetten.

De tweede poging ging ietsje beter maar aangezien we bezig waren om onze tuin helemaal om te gooien en veel aanpassingen te doen werden de plantjes een beetje over het hoofd gezien. Dus op een gegeven momentje zat de kleine groentenkas helemaal dicht gegroeid met oost Indische kers en lavas en moest je goed kijken waar de tomatenplantjes ergens stonden 🙈.

Nu na een beetje tijd en aandacht kwamen de tomaatjes dan toch piepen en begonnen ze mooi rood te kleuren en kon ik dit weekend de eerste oogst binnen halen. Lekkere zon gerijpte tomaatjes. Zo blij dat ik ben dat ik toch een beetje geluk heb en er tomaatjes gegroeid zijn.

Ze hebben een lekkere volle smaak en zouden ideaal zijn om een overheerlijke pastasaus van te maken. De kruiden die erbij konden had ik ook in mijn tuintje staan… tijm, laurier, kerrie, rozemarijn. Dat alles samen zou nogal een smaakbom geven. Maar de oogst is beperk dus hebben we ze gewoon al snack tomaatje opgegeten. En daar was zeker er vast niets verkeerd mee gedaan, in tegendeel… ze smaakte super lekker, puur natuur

Ik hou mijn ideetje van de pastasaus met verse kruiden nog even bij mij want ik weet zeker dat ik die nog ga maken, misschien niet dit jaar maar als ik volgend jaar een grotere oogst heb test ik het zeker en vast uit. En ook ga ik nog eens oven gedroogde tomaatjes in olie maken met lekkere kruiden erbij. Kruiden uit eigen tuin geven een gerechtje altijd dat extraatje. De kruiden die ik geplukt heb en in bundeltjes heb gebonden liggen nu lekker te drogen. Wat extra kruiden kunnen we best nog gebruiken 😉.

Heb jij iets van groentjes in de tuin staan dit jaar? Zo ja, welke? Je mag het me altijd laten weten 😉

Vele lieve groeten uit mijn tuintje 🤗

Anneke ❤️

Lavendel …. Het fantastisch ruikende kruid. De relaxerende kracht heeft al veel mensen geholpen. De paarse bloemen van de lavendel worden multi veel gebruikt. Essentiële oliën, geurzakjes, in boeketjes, in voeding … noem maar op.

Zelf vind ik het prachtig als de lavendel in bloei staat. Zeker als het in grote hoeveelheden is. Ooit hoop ik de lavendel velden in de Provence te bezoeken. Moet magisch zijn.

Deze foto’s heb ik genomen toen ik op visite in center parcs was. Ze hadden daar een hele grote plek vol met lavendel. Die net dan in bloei stond. Prachtig was het. Maar wat vooral leuk vind en van kan genieten is om te zien hoeveel insecten aangetrokken worden door de lavendel.

De hommels, bijen, vlinders, enz… de diertjes zijn gek op de nectar van de lavendel en ik vind het prachtig om zien…. Dit jaar heb ik zelfs de kolibrievlinder aan het werk gezien. Maar dat beestje is zo snel dat ik er geen duidelijke foto van heb kunnen maken. Ik was enorm verwonderd, nog nooit had ik van deze gehoord of gezien. Zo’n snel diertje.

Mijn nicht heeft bij haar in de tuin ook 2 grote bossen lavendel staat en daar zit het overvol met vlinders. Deze dagpauwoog is er eentje van. Prachtig toch die kleuren, die tekeningen.

En die schattige hommeltjes… druk bezig vliegend van de ene naar de andere bloem. Met hun witte poepen de lucht in. Ik vind ze geweldig. Dus zoals je hoort/leest het zijn niet alleen de mensen die lavendel gebruiken. De insecten zijn ook grote fan.

Dus als je nog eens een plantje wil zetten in je tuin, denk dan aan lavendel. Je doet jezelf er niet alleen een plezier mee, maar ook veel insecten en dan wel net diegene die we zo brood nodig hebben om de verstuiving te garanderen.

Ikzelf heb al jaren lavendel in bloempotten op mijn terras staan en vind het zalig. In de herfst knip ik ze goed kort op de stam en ieder jaar heb ik terug een mooie bos lavendel. Na de eerste bloei knip ik de steeltjes met bloem eraf en zo krijg ik nog een tweede bloeiperiode.

Als volgend jaar de tuin terug een beetje is aangelegd achter het tuinhuis, dan zet ik daar zeker en vast een rij vol met lavendel en kunnen de insecten weer volop hun natuurlijke gang gaan.

Vele lieve groeten,

Anneke

Onlangs deed in een oproep in een whatsapp groep omdat ik op zoek ben naar mensen die me willen helpen bij mijn volgende foto projectjes “jij en je tuin” .….en daardoor had ik vrijdag de gelegenheid om eens een kijkje te gaan nemen in de tuin van Tanja en haar man. Zij proberen zo diervriendelijk mogelijk te tuinieren 👨‍🌾.

Het ligt er een beetje zompige bij en de bloemen zijn allemaal weg geregend… dat zijn zo wat de eerste dingen die Tanja me verteld bij onze begroeting. Ik volg haar naar de tuin en onderweg valt mijn oog al een paar mooie paarse stengelbloemen. Heel fijn en mooi. Tanja zegt me gelijk welke naam ze hebben. Achter in de tuin aangekomen heerst er een zee van rust. In de verte zie ik twee stoeltjes staan en er ligt een pad met klinkers dat door de tuin kronkelt.

Er staan hier en daar nog een aantal bloemen in bloei en in het voorjaar zou er een zee van krokussen zijn. Nu door de hevige regen van vorige week zijn er heel wat minder bloemen. Er is in ieder geval een fantastische variantie aan planten, struiken en bodembedekkers. De hibiscus struik begint voorzichtig de eerste bloemen te laten zien en er liggen stenen gestapeld onder de klimop om de dieren de gelegenheid te geven een schuilplaats te maken of een nestje, vertelt Tanja me. Onder de bambo en andere struiken liggen takken speciaal voor de dieren. Die verzamelen we na een storm. Een grote kruik onder de varen voor is voor de egel. Het is duidelijk dat deze mensen veel om de natuurlijke gang van de tuin geven en alleen hier en daar een beetje helpen. Bloemen moeten niet in een keurig rijtje of beperkt plekje staan. Bloemen en planten mogen hier hun ding doen. Alles staat in het teken van diervriendelijk en natuurlijk. Voor de kleine kruipers of de vogels een waar paradijs.

Verschillende voeder- en drink plekjes kan je terug vinden in deze natuurlijk tuin maar allemaal op een doordachte manier. Tanja geniet van haar tuin zoals die met al zijn variaties elke dag een ander stukje pracht laat zien. Bloemen knippen of kruiden gebruiken doet ze niet veel. Ze geniet meer van de pracht en de harmonie die ze in deze tuin voelt en die heerst er zeker en vast.

In het bijen hotel dat aan de zijkant van het tuinhuisje hangt zie je welke kokertje gebruikt worden. Een druk bezet hotelletje kan je wel zeggen. Terwijl ik foto’s maak zie je de hommeltjes hun ding doen en de vogels zitten gezellig samen op het voeder kokertje. Zonder dat het opvalt is het dus best een drukke bedoening.

Wil jij je tuin ook wat diervriendelijker maken, zorg dan voor voldoende plekjes waar de dieren zich beschermd voelen en waar ze een plekje voor zichzelf kunnen innemen. Denk hierbij aan takken, stenen etc waar de dieren zich onder of in kunnen begeven. Denk ook aan drinkplaatsen voor vogels of egels, zeker op deze warme dagen. En voorzie enkele bloemen en planten die bijen en vlinders aantrekken. Maak desnoods een klein stukje van je tuin ongerepte en laat daar gebeuren wat gebeuren zal als je de natuur een beetje vrijheid geeft. Je krijgt er een prachtige stukje natuur voor terug. Want al deze kleine diertjes houden onze aarde en zijn bioritme gezond.

Veel dank aan Tanja en haar man die me dit pareltje hebben laten zien.

Vele lieve groeten,

Anneke

Tomaatjes, erwtjes, patatjes, courgetten…. ik keek er in februari al zo naar uit. Ik had zelfs al plannen om er wat lekkers mee te maken 😉. Jaja, zodra het weer het toe liet was ik erin gevlogen en had me een zondagmiddag bezig gehouden met het planten van kleine groenteplantjes. In de koude kas ( zoals ze dat in de tuinierdersmond noemen zeker hé) die ik vorig jaar van zoonlief heb gekregen, heb ik ze allemaal gezet. Dit jaar had ik geprobeerd om niet teveel tegelijk te platen zoals vorig jaar want toen was het een beetje te druk in mijn tuintje en dat bevorderde de groei niet echt.

Helaas was er nog een late vries in april en de tomatenplantjes waren de dupe. Maar niet getreurd dacht ik… , en enkele weken later ben ik opnieuw begonnen. Zoals gevreesd heb ik wel weer veel te veel gekocht en bijgekocht en staat het tuintje weer helemaal nokvol. Momenteel is alles goed in de groei, dus het wordt er weer wat krapjes en ik zal keuzes moeten maken….

De erwtjes zijn wat sneller gegroeid als gedacht en ze zijn al rijp. Ze zijn super lekker. Ik vind het niet alleen leuk om een eigen kleine oogst te hebben maar ik vind het uiteraard ook super om van mijn eigen oogst foto’s te kunnen maken. Daar is het me ook echt om te doen..; een combinatie om iets zelf te laten groeien, dat lekker en gezond is maar waar ik me ook kan in uitleven door er foto’s van te nemen.

Dit soort foto zoals hieronder spreekt me altijd enorm aan als ik kijk naar inspiratie op Instagram, Pinterest of gewoon in tijdschriften… Om de zoveel tijd stop in eens aan de kringwinkel en kijk ik of er leuke bordjes en kommetjes zijn, vaasjes, bestek enz. Altijd met in het achterhoofd een ideetje dat ik kan uitwerken voor foto’s van te maken in combinatie met bloemen of voeding. Dit bordje heb ik zo kunnen op de kop tikken. De erwtjes die nu overrijp begonnen te worden waren dan snel gekozen om als onderwerp te gebruiken en de combinatie van het blauwe bordje en de fel groenerwtjes leken me wel leuk.

Erwtjes zijn een geweldige bron van vitamine B1 en B3, die belangrijk zijn voor je energiestofwisseling. Vitamine C, K en B11 zijn ook volop aanwezig. Het zou zelfs kunnen helpen om je bloedsuikerspiegel te verlagen als je een enorme suikerinname hebt gehad. Dus ideaal als je een back-up na te veel suiker inname.

Erwtjes kan je uiteraard met allerlei kruiden combineren, maar mijn voorkeur gaat uit naar Munt . Geplette erwtjes met munt eronder in combinatie met een aardappeltje en een lekker stukje vis in boter en citroengemakken… Mmmm, het water loopt me al in de mond. Munt bij de erwtjes geven het een extra zomers tintje.

Het leren spelen met licht in de foto zoal die hierboven is nieuw voor me , maar hierdoor de erwtjes extra in de spotlight zetten is leuk om doen en doet je nog meer zin krijgen in die lekkere groene snoepjes die ik zo ook wel eet. De overige oogst ga ik straks klaarmaken in combinatie met een speltpenne en broccoli, denk ik. Heb er nu al zin in. En één ding is zeker, volgend jaar plant ik een grotere portie 😉.

Ik vrees nu al dat het uitbreiden van het tuintje dringend nodig is en dat de huidige plannen van de tuin, die we volop aan het heraanlegger zijn, toch nog even bekeken moeten worden 😁, want ik ga nog héél wat plek nodig hebben.

Vele lieve groeten,

Anneke ❤️

Wie eens een leuke uitstap wil maken in Nederland op ongeveer een uurtje rijden van Antwerpen, kan ik zeker en vast Veere en Vrouwenpolder aanraden. In Vrouwenpolder en omstreken zijn vele en leuke campings waar je kan overnachten. Bij sommige kan je bungalows of een houten tonnetje huren. Wat het extra leuk maakt uiteraard. De natuur in en rondom Veere is super mooi en zeker de moeite waard om te zien. De vele vogels, ganzen en zoveel meer zijn een streling voor het oog. Een fietstocht door de omgeving daar is dan ook zeker aan te raden.

Verder zijn de leuke dorpjes met de typische huisjes en haventjes ook zeker zeer leuk om in te vertoeven. De toeristische winkeltjes waar serviesjes of allerhande zee- en stranddecoratie verkocht worden maken het ook leuk vertoeven. Uiteraard op een zonnige dag kan je een terrasje niet overslaan. Een typische oude windmolen die je kan bezoeken of een kleine boottocht over het Grevelingenmeer.

Ook leuk om te doen … is één van de plukboerderijen of één van de boerderij winkels bezoeken waar je een bolletje kaas kan proeven/kopen. Een bolletje kaas en een pak tulpen mee naar huis nemen is toch ook leuk om nadien nog na te genieten van je tripje.

Heb jij ook leuke uitstapjes gedaan die je wilt delen … Laat ze me maar weten, dan kan ik ook een blogje schrijven na een bezoekje.😉

Vele lieve groeten,

Anneke ❤️😊